Avocado’s zijn niet alleen lekker en gezond in salades en guacamole, maar ze kunnen ook een verrassende toevoeging zijn aan je favoriete cocktails! De romige textuur en milde smaak van avocado’s kunnen een unieke draai geven aan traditionele drankjes, en vandaag gaan we enkele leuke ideetjes ontdekken om cocktails met avocado te maken die je vrienden en familie zullen imponeren.
1. Avocado Margarita – Een romige twist op een klassieker
We beginnen met een klassieker: de Margarita. Deze verfrissende cocktail krijgt een heerlijke twist met de toevoeging van avocado. Het geheim zit in de romige textuur die avocado’s bieden, waardoor de Margarita een zijdezachte sensatie wordt.
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 60 ml tequila
- 30 ml triple sec
- 30 ml vers limoensap
- 15 ml agavesiroop
- Ijsblokjes
- Zout voor de rand van het glas (optioneel)
- Limoenwig voor garnering
Instructies:
- Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een blender.
- Voeg de tequila, triple sec, vers limoensap en agavesiroop toe aan de blender.
- Voeg een handvol ijsblokjes toe en mix tot het mengsel glad en romig is.
- Als je van een zoute rand houdt, bevochtig dan de rand van het glas met een limoenwig en dip het in zout.
- Giet de avocado Margarita in het glas, garneer met een limoenwig en geniet ervan!
2. Avocado Mojito – Een tropische traktatie
De Mojito staat bekend om zijn frisse smaak en muntsmaak, maar met avocado wordt deze klassieke cocktail nog tropischer en voller van smaak!
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 60 ml witte rum
- 30 ml vers limoensap
- 8-10 verse muntblaadjes
- 2 theelepels rietsuiker
- Bruiswater
- Ijsblokjes
- Extra munt en een schijfje limoen voor garnering
Instructies:
- Schep het vruchtvlees van de avocado in een shaker en prak het met een vork.
- Voeg de witte rum, vers limoensap, muntblaadjes en rietsuiker toe aan de shaker.
- Vul de shaker met ijsblokjes en schud goed.
- Giet het mengsel in een glas gevuld met ijsblokjes.
- Vul het glas verder aan met bruiswater.
- Garneer met extra muntblaadjes en een schijfje limoen.
3. Avocado Piña Colada – Een romige tropische verwennerij
De Piña Colada is al een heerlijk tropische traktatie, maar met avocado wordt hij nog romiger en luxueuzer. Perfect voor een zomerse dag bij het zwembad!
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 120 ml kokosmelk
- 120 ml ananassap
- 60 ml witte rum
- Ijsblokjes
- Verse ananasstukjes en een maraschinokers voor garnering
Instructies:
- Schep het vruchtvlees van de avocado in een blender.
- Voeg de kokosmelk, ananassap en witte rum toe aan de blender.
- Voeg een handvol ijsblokjes toe en mix tot een romig mengsel.
- Giet de avocado Piña Colada in een groot glas.
- Garneer met verse ananasstukjes en een maraschinokers.
4. Avocado Bloody Mary – Een hartige traktatie
De Bloody Mary is een klassieke hartige cocktail, maar met avocado krijgt hij een extra romige en gezonde dimensie. Perfect voor brunches en feestjes!
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 90 ml tomatensap
- 45 ml wodka
- 15 ml vers limoensap
- 3-4 druppels worcestersaus
- 3-4 druppels tabasco (of naar smaak)
- Snufje zout en zwarte peper
- Ijsblokjes
- Stengel bleekselderij en plakjes komkommer voor garnering
Instructies:
- Schep het vruchtvlees van de avocado in een shaker en prak het met een vork.
- Voeg het tomatensap, wodka, vers limoensap, worcestersaus, tabasco, zout en peper toe aan de shaker.
- Vul de shaker met ijsblokjes en schud goed.
- Giet de avocado Bloody Mary in een glas gevuld met ijsblokjes.
- Garneer met een stengel bleekselderij en plakjes komkommer.
5. Avocado Mocktail – Voor de niet-alcoholische liefhebbers
Voor degenen die geen alcohol willen of kunnen drinken, is deze avocado mocktail een geweldig alternatief. Het biedt nog steeds de romige textuur en heerlijke smaak van avocado zonder de alcohol.
Ingrediënten:
- 1 rijpe avocado
- 120 ml kokoswater
- 60 ml vers limoensap
- 1 eetlepel honing (of naar smaak)
- Ijsblokjes
- Limoenwig en muntblaadjes voor garnering
Instructies:
- Schep het vruchtvlees van de avocado in een blender.
- Voeg het kokoswater, vers limoensap en honing toe aan de blender.
- Voeg een handvol ijsblokjes toe en mix tot een glad mengsel.
- Giet de avocado mocktail in een glas.
- Garneer met een limoenwig en een paar muntblaadjes.
Nu heb je enkele heerlijke ideetjes voor cocktails met avocado. Probeer ze uit en ontdek welke jouw favoriet is! Of experimenteer zelf met andere ingrediënten en creëer je eigen unieke avocado-cocktail. Geniet van je cocktailavontuur en drink verantwoordelijk!
